Das Aufschnittmaschine Berkel modell 32 mit Schwungrad wurde zwischen 1952 und 1985 von Berkel & Parnall´s Slicing MC.MFG.Co.LTD in der Fabrik in Enfield in Middlesex/England gebaut und war das letzte Aufschnittmodell mit Schwungrad, das in der englischen Fabrik hergestellt wurde. Es ähnelt dem in Europa gebauten Modell 115 und wurde wie der Rest der britischen Produktion konstruiert, um Produkte mit großer Dimension, in erster Linie Schinken zu schneiden. Die Schönheit des Modells 32 ist moderner und der Maschinenkörper hat eine abgerundete Form. Angepasst an die Mode der Zeit sind alle mechanischen Teile mit Schutzblechen abgedeckt, wie beispielsweise die Pleuelstangen in Inneren der Maschine. Auch die Schulter ist abgerundet und enthält die Schleifvorrichtung, die während des Betriebes der Maschine verborgen bleibt. Sie wird ausgezogen (ausgeklappt), wenn die 370 mm durchmessende Klinge geschärft wird. Die Schnittstärkenregulierung mit der Möglichkeit, 14 verschiedene Schnittdicken zu erhalten, befindet sich auf der linken Seite des Maschinenkörpers. Die Schlittenoberseite ist in Edelstahl ausgeführt und gleitet links auf einer Stütze, rechts auf einem Kissen. Die Endlosschraube für die Bewegung des Schneidgutes ist unter dem Schlitten im vorderen Teil beim Schwungrad angebracht. Der Arm zur Fixierung des Schneidgutes ist mit den zwei Rundstäben parallel zur Klinge angebracht, einer gegenüber dem anderen, was ein schnelles Gleiten bewirkt. Das geschlossene Schwungrad hat eine Rosette in der Mitte mit dem Logo des Produzenten. Dieses Modell wurde ausschließlich für den Betrieb auf der Arbeitstheke konzipiert und es wurde kein Originalstandfuß hergestellt.