Berkel Modello NL
L’affettatrice a volano Berkel Modello NL è un vero e proprio gioiello da collezione, prodotta dalla celebre casa olandese nel periodo compreso tra il 1932 e il 1936. Questo modello manuale rappresenta una pietra miliare per gli amanti del restauro d’epoca e del design vintage.
Berkel Modello NL: L'eccellenza dell'affettatrice a volano d'epoca (1932-1936)
L'affettatrice a volano Berkel Modello NL è un vero e proprio gioiello da collezione, prodotta dalla celebre casa olandese nel periodo compreso tra il 1932 e il 1936. Questo modello manuale rappresenta una pietra miliare per gli amanti del restauro d'epoca e del design vintage.
Caratteristiche tecniche e funzionamento del Modello NL
La Berkel modello NL si distingue per soluzioni tecniche uniche e un'estetica di grande impatto:
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Regolazione del taglio: Dispone di un sistema di regolazione dello spessore della fetta a 15 posizioni, fissato sul fianco destro del corpo macchina con un caratteristico movimento a catenaccio.
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Lama e affilatore: Monta una lama da 319 mm. Sulla parte superiore della spalla è collocato l'affilatore integrato, caratterizzato da una forma essenziale e un funzionamento estremamente semplice.
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Scorrimento del carrello: Il movimento sul lato sinistro è guidato da piccole ruote metalliche che scorrono su una guida in bachelite nera, fusa direttamente nel corpo della macchina.
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Il Volano d'epoca: L'azionamento avviene tramite un volano chiuso (diametro esterno di 300 mm). Al suo interno spicca la storica decalcomania originale applicata a vernice coppale: "Van Berkel’s Patent Rotterdam Holland".
Restauro conservativo e finiture originali
In origine, la Berkel NL veniva prodotta nella classica tonalità rossa con parti metalliche cromate.
Il nostro impegno nel restauro: Ogni fase di ripristino viene eseguita nel rispetto assoluto dei materiali e delle tecniche dell'epoca, garantendo la fedeltà al 100% con le specifiche originali del produttore.
Dimensioni, ingombro e installazione
Questo modello nasce esclusivamente come affettatrice da tavolo (da appoggio diretto sui banchi di lavoro); la casa madre Berkel non ha mai prodotto un piedistallo specifico per la NL.
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Spazio minimo di appoggio richiesto: 230 mm (anteriore) x 230 mm (posteriore) x 430 mm (lunghezza).
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Ingombro totale della macchina: 590 mm (altezza) x 685 mm (lunghezza) x 570 mm (larghezza).
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Peso netto: 45 Kg.
