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La Storia di W.A.Van Berkel

Willhelmus Adrianus Van Berkel

 

Willhelmus Adrianus Van Berkel,questo è il nome dell'inventore delle migliori affettatrici del mondo (in primo piano nella foto qui sotto), nato il 1869/02/05 in Enschot (Paesi Bassi) e morto il 1952/12/11 a Montreux (Svizzera). W.A. van Berkel era un macellaio che per anni ha cercato di coniugare il suo lavoro come macellaio e la sua passione per la meccanica. Un giorno Berkel ha avuto l'idea di costruire una macchina in grado di facilitare il compito di tagliare il salume a fettine sottili. Ha sperimentato per mesi e spesso il tentativo stava per fallire, ma alla fine la sua pazienza è stata premiata. Infine, dopo gli sforzi scrupoloso, ha messo insieme due idee semplici ma geniali: una lama concava, che riproduce esattamente la mano / movimento coltello e un piatto mobile che scorre verso la lama. La prima affettatrice è nata, chiamato Berkel modello A. Van Berkel, tuttavia, non aveva i mezzi necessari per portare la sua macchina in produzione. Egli ha quindi scoperto una tipografia che era sull'orlo del fallimento. Coraggiosamente, si presentò al proprietario e gli propose di trasformare la tipografia in un laboratorio per la produzione delle sue macchine. La sua idea è stata accettata e così, il 12 ottobre 1898, la società "Brevetti di Van Berkel" nasce. Con W.A. Van Berkel come Direttore Generale, JC Nijgh, PJ van Ommeren e PA Dijixhoorn come direttori. Jhr O. Reuchlin come cofondatore, ma non come direttore. Già nel primo anno, furono prodotte 76 macchine Berkel modello A , tre del Modello B e cinque macchine peciali modello C. Da quel momento la produzione andava sempre in aumento. La produzione non si limitò solo a affettatrici per carne, ma fu estesa a macchine per il taglio del pane e bilance a partire dal 1918 con la produzione diretta della Berkel modello A. Durante la guerra 1914-1918 la necessità per gli aerei è sorta , quindi nel 1917 viene brevettato il primo aereo e viene prodotto nella fabbrica Keileweg dove sono stati prodotti monoplani e biplani. La storia dei brevetti di Van Berkel è proseguita con una serie di nuove fabbriche che si apre in tutto il mondo, da S.A. des Brevet van Berkel a Bruxelles - The Auto Scale & Slicing Machine a Milano - Berkel e Parnalls Slicing macchine Mfg Co. Ltd in Ponders End, Middlesex nel 1918 - The Auto Scale Co. Ltd Berkel a Londra nel 1933 - S.A. Francaise des brevet van Berkel a Parigi nel 1911, poi anche in Lione-Van Berkel's Patent a Copenhagen nel 1909 - Van Berkels Patent a Oslo - Van Berkels Patent a Stoccolma nel 1911 - Commercial Berkel SA a Barcellona nel 1919 - S.A. Sud Americana Van Berkel a Buenos Aires nel 1905 - Berkel AG di Zurigo nel 1909 - nel 1904 presso la sede della U.S. Slicing Machine , inizialmente in Chicago, Illinois, poi nel 1916 a La Porte, Indiana - Nella sede della Hobart Manufacturing Co. di Toronto conosciuto come Berkel Products Company LTD nel 1929, Canada - e nel corso degli anni sono stati aperti stabilimenti in Germania, Austria, Cecoslovacchia , Egitto, ecc.ecc. La produzione affettatrici varia per dimensioni e modalità di funzionamento: in continua evoluzione, iniziando dalle affettatrici a leva (mod. A) seguendo con modelli più recenti (Mod.H) fino ai modelli a volano (Mod.C - Mod D - mod.L) e modelli a spinta azionamento (Mod.B - alle più recenti Modelli B1-B2-BB1-BB2) dal semi-elettrico a quelli elettrici, a quelli dotati di un dispositivo prendi fetta , ma in ogni caso sempre si è rivelato essere i migliori affettatrici del mondo, nonostante i tanti tentativi di imitazione del prodotto realizzato da tutte le altre fabbriche. W.A. Van Berkel è stato in grado di produrre qualcosa di immortale, che è ricercato in tutto il mondo per essere riportato al suo stato originale; le affettatrici Berkel sono davvero un bell'oggetto esclusivo ambito da molti, queste macchine hanno fatto la storia di oltre cento anni e aumentano di valore nel tempo.

 

THE WORLD'S BEST SLICERS.
Sinonimo di qualità eccelenza e perfezione