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Affettatrice U.S. Berkel modello 11

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Affettatrice U.S. Berkel Modello 11

 

 

L'affettatrice a volano U.S. Berkel modello 11 viene costruita nel periodo dal 1928 al 1936 nelgli stabilimenti di La Porte – Indiana e quello di Toronto - Canada. La Berkel modello 11 U.S. è una variante della Berkel modello 20 europea e costruita successivamente alla Berkel U.S. modello C . L'affettatrice a volano U.S. Berkel mod. 11 U.S. monta una lama di 370 mm. di diametro e ha una regolazione dello spessore della fetta a 24 posizioni. La U.S. Berkel mod. 11 viene azionata da un volano chiuso con un diametro di 340 mm. con le scritte in decalcomania U.S. Slicing Machine Co La Porte Ind. e veniva prodotta nei colori rosso e verde , le parti metalliche erano originariamente cromate. La U.S. Berkel mod. 11 ha un ingombro totale di 880 mm. lunghezza 650 mm. larghezza e 660 mm. altezza e necessita di un appoggio di 280 mm. larghezza 500 mm. lunghezza.L'affettatrice a volano U.S. Berkel modello 11 complessivamente pesa 98 Kg.

 

 

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