Affettatrice U.S. Berkel modello 80

Vota questo articolo
Pubblicato in Prodotti

Affettatrice U.S. Berkel modello 80

 

L'affettatrice a volano U.S. Berkel modello 80 viene costruita nel periodo dal 1912 al 1916 prima nello stabilimento di Chicago Illinois poi nello stabilimento di La Porte – Indiana . L'affettatrice U.S. Berkel modello 80 utilizza una lama con un diametro di 350 mm. e ha una regolazione dello spessore della fetta a 24 posizioni posto sulla parte destra del corpo dell'affettatrice, dove si può notare una parte prominente nella quale scorre il meccanismo di regolazione/ avanzamento. L’affilatoio utilizzato è di nuova concezione a forma tondeggiante, utilizzato anche nei modelli U.S. Berkel 70 e U.S. Berkel modello 100.L'affettatrice a volano U.S. Berkel modello 80 viene azionata da un volano a disegno floreale con un diametro di 368 mm. con le scritte in rilievo " U.S. Slicing Machine La Porte Indiana " e l'avanzamento del piatto dove viene fissato il prodotto da tagliare avviene tramite una vite senza fine posta sotto il carrello. L'affettatrice a volano U.S. Berkel modello 80 veniva prodotta e viene restaurata nel colore rosso e le parti metalliche erano originariamente nichelate.La Berkel modello 80 ha un ingombro totale di 840 mm. lunghezza 640 mm. larghezza e 650 mm. altezza e necessita di un appoggio di 260 mm. x 460 mm. L'affettatrice a volano Berkel modello 80 complessivamente pesa 112 Kg.

 

 

THE WORLD'S BEST SLICERS.
Sinonimo di qualità eccelenza e perfezione