Affettatrice Berkel modello 5

Vota questo articolo
Pubblicato in Prodotti

Affettatrice Berkel modello 5

 

L'affettatrice Berkel modello 5 viene costruita nel periodo tra il 1922 e il 1928. Questo è il primo modello montato anche in Italia negli stabilimenti della Brevetti van Berkel Italia a Chiavenna. Questa affettatrice è un’aggiornamento dell'affettatrice Berkel modello 3 e nella prima versione veniva montato il volano a disegno floreale e l’affilatoio dell'affettatrice Berkel mod. 3 , successivamente viene realizzato il primo volano completamente chiuso con le scritte in rilievo e viene montato un’affilatoio che crea uno standard per parecchi modelli successivi. Il braccio per il fissaggio del salume in base alla zona e il periodo di produzione cambia di forma e il piano di appoggio del salume viene realizzato nello stesso materiale del piatto scanalato , ovvero opalina bianca. L'affettatrice Berkel modello 5 ha una regolazione dello spessore della fetta a 15 posizioni. L'affettatrice Berkel Mod.5 veniva originariamente dipinta in rosso, nero e avorio L'affettatrice Berkel mod.5 necessita di un appoggio di 250 mm. anteriore – 300 mm. Posteriore – 460 mm. lunghezza avendo un ingombro totale di 660 mm. in altezza – 840 mm. in lunghezza – 620 mm. in larghezza. L'affettatrice Berkel modello 5 ha un peso netto di 102 Kg.

 

THE WORLD'S BEST SLICERS.
Sinonimo di qualità eccelenza e perfezione