Die Aufschnittmaschine Modell H mit Hebel wurde in den USA patentiert und ab 1932 in den Fabriken von „La Porte“ in Indiana und anschließend auch in Europa hergestellt. Sie ist aktuell unter der Bezeichnung „Slot Machine“ bekannt und arbeitet mit einem Hebel, der die Hin- und Herbewegung des Schlittens erzeugt, auf dem das Schnittgut fixiert ist und auch die Rotation der Klinge bewirkt. Für dieses spezielle Modell ist kein Fuß produziert worden, weil es als Schneidemaschine für kleineres Schnittgut auf der Verkaufstheke konzipiert war. Damit lässt sich Material bis zu 165 mm Breite, 125 mm Höhe und 150 mm Länge schneiden. Auf der unteren rechten Seite befindet sich der Knopf für die Schnittstärkenregulierung von 0 bis 40. Diese Schnittstärkenregulierung ist vergleichbar mit denen aktueller elektrischer Maschinen, weil sie stufenlos verstellbar ist. Das Modell H hat ein Ausmaß von 580 mm Länge, 485 mm Höhe und 410 mm Breite. Die Klinge hat einen Durchmesser von 255 mm, das Gesamtgewicht beträgt 31,5 kg.Die Restaurierungsarbeiten werden in der Werkstätte von „The World´s Best Slicers“ unter Berücksichtigung des Prinzips der Erhaltung der Teile durchgeführt. Bei der Zerlegung und der Wiederherstellung werden verschlissene oder kaputte Teile nicht kopiert, sondern durch Schweißen mit anschließendem Fräsen oder Drehen in die Originalgröße und die besondere Funktionsfähigkeit gebracht. Fehlende oder nicht restaurierbare Teile werden entweder als Originalersatzteile aus den Produktionsbetrieben erworben oder aus unvollständigen Maschinen genommen. Die vorher kryolackierten Teile werden unter Verwendung neuer, den Gesundheitsvorschriften entsprechenden Lacke in der exakten Farbmischung restauriert, die in der Vergangenheit verwendet wurde. Die Dekore werden strikt ausgeführt in Kopallack, um jede Art der Mystifikation zu vermeiden, wie zum Beispiel Dekorationen mit der Spritzpistole, Aufkleber oder andere Fantasiedekorationen. Jede restaurierte Aufschnittmaschine wird mit einem offiziellen Zertifikat betreffend Originalität und Garantie ausgeliefert.